Essen der Woche

Was gab's vergangene Woche alles Leckeres? Guckt mal:

Asia-Nudelpfanne: Hähnchenbrust kleinschneiden und anbraten. Gemüse kleinschneiden und kurz in der Pfanne braten (1 roten Paprika. 1 Stange Lauch, 1 Möhre). Halbe Packung Chow Mei Nudeln (z.B. von Aldi, ca. 125 g) zubereiten. Dann alles nochmal zusammen in die (Wok)-Pfanne geben, Maggi fix + frisch für gebratene Nudeln drüber streuen, umrühren.

Nur kurz ...

Das mach ich zur Zeit:

Game of Thrones lesen und schauen. Ersten Band hab ich fertig gelesen auf Deutsch, 2. Band auf Englisch angefangen. Die DVD-Box der 1. Staffel hab ich weitergeschaut, 3 Folgen fehlen noch. Grund für die Eile: morgen fängt auf TNT Serie die 2. Staffel an. Werde ich aber trotzdem aufnehmen und zeitversetzt schauen, da ich eben noch nicht ganz durch bin mit den Folgen der 1. Staffel.

Das ist meine englische Vierer-Box:

Außerdem höre ich den sehr souligen Franzosen Ben L'Oncle Soul. Ich kannte schon seine Version von Seven Nations Army (wurde in der Schweiz im Radio gespielt, daher kannte ich es von meinem vorigen Job). Dann hab ich nachgeforscht, von wem das Lied aus der Duplo-Werbung ist (wo das Pärchen auf der Parkbank sitzt) und kam wieder auf ihn. Er singt Englisch und Französisch und groovt schön : )

Und ich durchsuche Kochblogs nach leckeren Plätzchenrezepten für die bevorstehende Advents- und Weihnachtszeit. Meine Sammlung kann man bei Pinterest sehen.

Ausschnitt:

Hühnchen-Reis-Auflauf

Es gibt Reis, Baby!

Für einen leckeren Huhn-Reis-Gratin haben wir uns dieses Rezept von chefkoch.de als Vorlage genommen.

Das Ergebnis frisch aus dem Ofen:

Einige kleine Veränderungen am Rezept haben wir uns erlaubt: wir haben Rundkorn- statt Langkorn-Reis genommen und mit Gemüsebrühe aufgekocht, so wie Risotto. Man kann das Rezept sicher auch mit Nudeln oder Kartoffeln machen (die man wohl aber nicht roh in die Form geben sollte, weil sie sonst nicht gar/weich würden).

Käsespätzle

Nach dem Vorbild des Rezepts aus dem Blog Kleiner Kuriositätenladen haben wir vor ein paar Tagen auch Käsespätzle zubereitet.

Spätzle machen wir öfter selber, daher haben wir uns nicht streng an die Vorgaben gehalten, sondern es so gemacht wie immer, nämlich mit 1 statt 2 Eiern pro 100 g Mehl. Beim Anrühren des Teigs gibt man noch etwas Wasser dazu (grob geschätzt ca. die Hälfte der Mehlmenge, aber lieber erst mal etwas weniger nehmen), damit der Teig die gewünschte zähe Konsistenz bekommt - und zum Würzen eine Prise Salz.

Robbies neues Album

Am 1. 11. hab ich das neue Robbie Williams Album "Take the Crown" bei Amazon vorbestellt und prompt war es am nächsten Tag im Briefkasten. Klappt doch.

Das Cover, naja, war ja schon auf Robbies Website zu sehen, gefällt mir nicht wirklich mit dieser goldenen Büste. (Auf dem Foto mit original-Kratzern und Staub oder Flecken auf der Hülle, hehe.)

4 Tage frei - Resümee

Dank des Feiertags am 1. November kam ich mit nur 1 Urlaubstag zu 4 freien Tagen - quasi einem Kurzurlaub.

Hier ein Rückblick in Fotos:

Mittwoch: Weihnachtskarten zum Selberzusammenstellen / Basteln bei Aldi gekauft.

Donnerstag: Selbstgemachte Waffeln zum Frühstück

SEASON: Kaum war sie da, schon war sie wieder weg

Seit Februar oder so gab es die alle 2 Monate erscheinende Zeitschrift SEASON. Mir hat sie gut gefallen, obwohl ich von dem Angebot, die im Heft abgebildeten Produkte über die Website zu bestellen, nicht genutzt habe. Aber es war eine gute Mischung aus den auf dem Titelblatt genannten Themenbereichen "Menschen Mode Schönheit Wohnen Kochen Gesundheit Geld Job Reise". Ein "cleaner" Look mit nicht überfrachteten Seiten und schönen Fotos, aber auch längeren Artikeln.